Le foie gras entier de canard by Capricho est cuisiné à la main, en accord avec la tradition. C’est pour cela que trois jours de fabrication sont nécessaires.

Capricho est une marque responsable, qui met en avant le savoir-faire français, en élaborant son foie gras avec des produits français, tout comme le packaging et les divers supports de communication. De plus, les bocaux sont composés à 100% de verre recyclé, les rubans sont en coton, conformes aux normes Oeko Tex, et les encres sont bios, certifiées GOTS.

Le foie gras artisanal by Capricho se déguste en apéritif, en entrée ou encore en plat principal. Accompagnez votre caprice gourmet d’un Champagne blanc de blanc qui sublimera ses saveurs.

Pour un plaisir plus intense, sortez votre foie gras une vingtaine de minutes, démoulez-le avant de le déguster.

Le + de notre cheffe Laurence : ajouter une pincée de fleur de sel.

Un foie gras de qualité supérieure aura une texture souple et ferme, ainsi qu’une couleur ivoire, légèrement rosée.

Il est également incontournable de choisir un produit estampillé Indication Géographique Protégée (IGP), qui garantit sa provenance Sud-Ouest de la France.

Enfin, privilégiez des produits authentiques, cuisinés sans additifs et sans conservateurs artificiels comme le foie gras artisanal

Rassembler tous ces critères vous semble compliqué ? Psitt, on a tout ce qu’il faut chez Capricho ! Allez jetez un œil à nos produits.

Le foie gras est un produit emblématique de la gastronomie française souvent associé aux fêtes.

Cependant, le foie gras artisanal by Capricho donne une touche d’exception à vos menus ettout au long de l’année. Il se suffit à lui-même par son goût riche, équilibré et sa texture fondante.

Le foie gras entier By Capricho se conserve au réfrigérateur, à 4°C et doit être consommé dans les jours qui suivent l’ouverture. Sa date limite de consommation est de 30 jours après la date de fabrication, mentionnée sur le pot.